وقتی افراد به فروشگاه می روند و بسته های قهوه تازه رست شده رامی بینند ، غالباً از آنها سؤال می کردند که آیا می توانند یکی از دانه های قهوه را بخورند ، اما اینکه کسی بتواند دان قهوه رست شده را بخورد و کیفیت آن را تشخیص دهد کمی بعید به نظر می رسد.
آیا می توان دان قهوه را خورد ؟
بله ، می توانید دانه های قهوه میل کنید. وقتی دانه های قهوه در حد اعتدال خورده می شوند ، سرشار از فیبر غذایی هستند ، کالری کمتری دارند و آنتی اکسیدان بیشتری دارند.
امروز ، ما به خوردن دانه های قهوه ، جوانب مثبت و منفی ، چه چیزی توجه خواهیم کرد و حتی ایده هایی را می توانیم برای لذت بردن از این تجربه به شما ارائه خواهیم داد.
اساس دان قهوه
قبل از جزییات در مورد خوردن دانه های قهوه ، اجازه دهید ابتدا ببینیم که دانه های قهوه چیست. دانه های قهوه همانطور که از نام آن پیداست از گیاه قهوه است. به طور دقیق تر ، آنها دانه های میوه قهوه هستند. آنها ممکن است لوبیا نباشند ، اما شبیه لوبیا هستند ، بنابراین نام آن گیر می افتد.
قبل از اینکه بتوانید این دانه ها را به یک فنجان قهوه تبدیل کنید ، ابتدا باید آنها را فرآوری کنید ، که شامل خشک شدن در زیر آفتاب به مدت چند روز و بعد از آن بو دادن است. فرآیند بو دادن طعم و رایحه ای را که قهوه به آن معروف است ، می بخشد.
لوبیای بدون چربی ، دانه های قهوه سبز نامیده می شوند ، زیرا آنها … سبز هستند. آیا خوردن دانه های قهوه سبز خنک نشده ممکن است؟ بله ، اما می توانید یا باید؟ من این کار را نکردم و نمی کردم ، دانه های قهوه سبز مانند سنگ سخت است و به خوبی در معده نمی نشیند.
آنها همچنین طعم های کارامل شده یا عطر جذاب قهوه بو داده را ندارند. بنابراین ، مگر اینکه بخواهید دندان خود را رها کنید ، به دانه های قهوهرست شده بچسبید.
فواید خوردن دانه های قهوه
خوردن دانه های قهوه به طور مستقیم فواید زیادی دارد ، از جمله تأثیر معمول مصرف نوشیدنی ها. اینجا تنها تعداد کمی از آنها هستند.
دانه های قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند
اکنون شاید در جای دیگری شنیده باشید که قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است.مخصوصا قهوه عربیکا که سرشار از آنتی کسیدان بوده آنتی اکسیدان ها به پاکسازی بدن از رادیکال های آزاد کمک می کنند ، که به مرور زمان به ارگان های شما آسیب می رسانند.
خوردن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان ها می تواند به جلوگیری از بیماری های مزمن مانند مشکلات قلبی ، بیماری های شناختی و حتی سرطان کمک کند. اگرچه این نوشیدنی ها را فقط با نوشیدن قهوه به دست می آورید ، اما وقتی هنوز در لوبیا هستند ، آنها بیشتر متمرکز می شوند.
در واقع ، مطالعات نشان داده اند که علل باقیمانده در فیلتر شما نسبت به فنجان قهوه ای که در واقع از آنها تهیه کرده اید ، در آنتی اکسیدان ها غنی تر است.
هضم دانه های قهوه راحت تر است
در مقایسه با نوشیدن قهوه ، خوردن لوبیا به طور مستقیم به بدن شما اجازه می دهد کافئین را خیلی سریع جذب کند. این بدان معنی است که اگر چیزی که با دانه های قهوه خاکی آغشته شده است را بخورید ، از افزایش انرژی بسیار سریعتر از حد معمول لذت خواهید برد. اگر عجله دارید و وقت ندارید یک فنجان قهوه بنوشید ، سعی کنید آن منطقه را مستقیماً بخورید یا در عوض آن را روی یک حباب یا شیرینی پاشیده کنید.
دانه های قهوه سرشار از فیبر غذایی است
نکته دیگر اینکه دانه های قهوه که فنجان قهوه ای معمولی دارند ، فیبر رژیمی نیست. غذاهایی که سرشار از فیبر غذایی هستند که دستگاه گوارش هموار عمل می کند. در صورت داشتن مدفوع در صورت داشتن مدفوع ، به عنوان تعادل عمل می کند یا اگر یبوست داشته باشید به کار خود ادامه می دهد. متأسفانه فیبر فقط در ناحیه قهوه یافت می شود ، بنابراین پس از تبدیل شدن به نوشیدنی ، قهوه فیبر خود را از دست می دهد.
دانه های قهوه کالری کمتری دارند
حال اگر از نوع افرادی هستید که دوست دارید شیرین کننده یا خامه ای به قهوه خود اضافه کنید ، با کاهش تعداد کالری مصرفی ، از خوردن این منطقه بهره مند می شوید. در حقیقت شما می توانید از مزایای یک فنجان قهوه لذت ببرید بدون اینکه با تمام آن قند مقابله کنید. البته اگر قبلاً قهوه سیاه مصرف می کنید ، فایده ای ندارد.
اثرات منفی خوردن دانه های قهوه
مانند هر چیز دیگری در زندگی ، خیلی چیزهای خوب می توانند برای شما بد باشند. خوردن دانه های زیاد قهوه اثرات مضر بسیاری دارد که کمترین آن تلخی است که برای مقابله با آن وجود دارد. اینجا تنها تعداد کمی از آنها هستند.
دانه های قهوه ملین است
یک فنجان قهوه می تواند خاصیت ملین داشته باشد. این اثر برای قهوه اسپشیالیتی است ، زیرا به نظر نمی رسد کافئین در این مورد مقصر باشد. در حقیقت ، مشخص است که افراد حتی از قهوه بدون کافئین از این اثر ملین رنج می برند. بنابراین ، مگر اینکه تصمیم بگیرید روزانه بارها از حمام دیدن کنید ، دانه های قهوه را با اعتدال بخورید.
دانه های قهوه اسیدی است
دانه های قهوه ، هنگام خوردن بیش از حد ، می توانند معده را تحریک کرده و حتی باعث سوزش قلب شوند. دلیل آن این است که به طور کلی قهوه بسیار اسیدی است. این واقعاً می تواند تعادل اسیدهای معده شما را بر هم زند ، که به نوبه خود می تواند باعث برگشت اسید شود. دانه های زیاد قهوه نیز می تواند منجر به حالت تهوع و نفخ شود.
دانه های قهوه می تواند باعث بی خوابی شود
اگر قبلاً دچار مشکلات خواب هستید ، بهتر است به طور کلی از قهوه خودداری کنید. در حالی که قهوه معمولی به معنای بیدار نگه داشتن شما است ، مصرف مستقیم لوبیا می تواند به دلیل غلظت بیشتر کافئین باعث ایجاد اختلال در خواب شدید شود. به عنوان مثال هر 100 گرم دانه قهوه حدود 840 میلی گرم کافئین دارد.
اگر بدون در نظر گرفتن مشروب خوردن لوبیا هستید ، پس حداقل 10 ساعت قبل از برنامه ریزی برای رفتن به رختخواب ، این کار را انجام دهید ، زیرا اثرات کافئین پس از مصرف می تواند تا مدت طولانی دوام داشته باشد.
سطح رست دانه های قهوه
به نظر نمی رسد خوردن رست سبک یا لوبیای بو داده تیره به جز طعم عمومی ، هیچ تاثیری نداشته باشد. مهم نیست که سطح کباب ، چه لوبیا بو داده سبک ، متوسط یا تیره ، طعم خوب در نهایت به ترجیحات شخص پایین می آید. این روند از کلیه مزایای سلامتی سلامت لوبیا بهبود نمی بخشد یا از آن دور نمی شود.
باز هم ، مشابه سطح پخت و پز دان قهوه ، که در واقع منشاء لوبیای قهوه اثر بسیار کمی فراتر از طعم دارد. ممکن است تأثیرات ظریفی روی مواد معدنی اثری که به دست می آورید وجود داشته باشد ، زیرا باروری خاک در نقاط مختلف می تواند بسیار متفاوت باشد.
اما این تغییرات کاملاً ناچیز است ، بنابراین اثرات کلی خیلی زیاد تحت تأثیر قرار نمی گیرند. همه چیز به تنظیمات شخص پایین می آید.
